두옹즈 창업 교육 문의
창업 전 젤라또에 대한 정보가 너무 없었습니다. 저 또한 아무런 정보도 없이 무작정 창업을 했고 3천만원이라는 소자본으로 창업을 하여 현재는 강서구에서 많은 분들에게 사랑받는 젤라또 브랜드가 되었습니다.
저 또한 창업 한 지 얼마 되지 않아 창업을 고민하시는 분들이 어떤 부분을 가장 고민하고 필요한 정보가 무엇인지 누구보다도 잘 알고 있습니다. 때문에 여러 시행착오들을 겪으면서 쌓이 데이터와 노하우 등을 수업 때 모두 제공합니다. 단순히 제조교육 뿐만 아닌 젤라또 업체 정보와 창업 후 필요한 운영 노하우 등을 간접 경험 하실 수 있는 교육입니다.
수업은 3일 연속 진행됩니다. 화수목 진행이 되며 11시~ 4시까지 평균 5시간 정도 3일간 진행됩니다.
두옹즈 젤라또 교육 특징
- 젤라또의 기본적인 원리와 재료들에 대한 기본을 배우게 됩니다.
- 차트 작성하는 방법을 배우고 혼자서도 레시피를 짤 수 있는 방법을 배웁니다.
- 저렴한 비용으로 배울 수 있습니다. 추후에 가격은 인상 될 예정입니다.
- 모든 프로그램은 1:1로 진행이 됩니다.
- 비싼 젤라또 원료를 쓰지 않고도 젤라또 만드는 방법을 배웁니다.
- 강의 후 실습했던 레시피들을 모두 제공합니다.
이런 분들에게 추천 합니다.
젤라또에 관심이 있어 두옹즈 젤라또를 직접 만들어보고 싶으신 분들.
젤라또 레시피가 어떻게 만들어지고 어떻게 차트를 짜야하는지 알고싶으신 분들
젤라또 창업에 관심이 있어 창업 정보와 노하우 등을 배우고 싶으신 분들
레스토랑, 카페, 식당 등을 운영하면서 젤라또로 추가적인 매출을 올리고 싶으신 분들
두옹즈 젤라또 교육은 저의 시행착오 등을 전부 녹여내어 두옹즈의 노하우와 영업 비밀을 3일간 제공하여 비싼 젤라또 원료를 사용하지 않고도 수익이 날 수 있게끔 젤라또와 소르베를 만드는 방법을 알려드리는 수업입니다. 그렇게 해서 실무적으로 바로 판매가 가능한 퀄리티로 만들 수 있도록 도와드리는 수업이며 추가적인 수익을 위해 주 메뉴 이외에 젤라또 메뉴를 추가하고 싶으신 분들에게 추천드립니다.
현재 젤라또 교육기관이나 학원 등에서 몇달씩 수업을 진행하는 것에 비하면 굉장히 짧은 시간입니다. 때문에 다른 곳에서 운영하는 젤라또 쉐프 교육 프로그램처럼 몇 달씩 학술적으로 깊이 연구하고 메뉴개발을 하는 수업은 아닙니다. 대신에 핵심적인 부분을 압축하고 실무적으로 바로 판매가 될 수 있도록 알려드리는데 최적화된 수업입니다.
클래스 후기들
https://brunch.co.kr/@woodyscream/4
https://m.blog.naver.com/deux_onze/223413815955
문의 : jongsu2443@gmai.com
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