당뇨예방음식1 돼지감자 정보 / 돼지감자차 효능 돼지감자차의 효능과 섭취 방법안녕하세요! 오늘은 돼지감자차에 대해 알아보겠습니다.돼지감자란?시골에서는 ‘뚱딴지’라고 불리는 돼지감자는 유럽과 중국을 거쳐 17세기 이후 우리나라에 전해졌습니다. 주로 야산이나 들판에서 자생하는 땅속 식물로, 과거 먹을 것이 부족하던 시절에는 배고픔을 달래기 위해 섭취되었지만, 이후 점차 잊혀졌습니다.이름의 유래도 흥미로운데요. 맛이 뚜렷하지 않다고 하여 ‘뚱딴지’라는 이름이 붙었고, 생김새가 못생겼다고 하여 ‘돼지감자’라는 명칭이 사용되었습니다. 돼지감자는 번식력과 생명력이 강해 한때 잡초 취급을 받기도 했지만, 현대에 와서는 그 효능이 알려지면서 중요한 농작물로 자리 잡았습니다.돼지감자의 효능돼지감자는 생으로 먹기보다는 건조 후 사용하는 경우가 많습니다. 그 이유는 돼지.. 2020. 2. 1. 이전 1 다음
