식혜 만드는 과정1 집에서 만드는 전통음료, 식혜 만들기 단아한 단맛의 매력, 건강까지 챙기는 우리 음료안녕하세요 :)오늘은 우리 전통 음료 중 하나인 식혜 만드는 방법을 소개해드릴게요.식혜는 예부터 명절이나 잔칫날에 빠지지 않고 올라오던 달콤한 전통 음료로, 요즘엔 가정에서도 자주 만들어 드시곤 하죠.특히 설탕에만 의존하지 않고 엿기름의 단맛으로 만들어진 자연스러운 맛이 인상적인데요,소화에 좋고 속을 편하게 해주는 효능까지 있어 부담 없이 마실 수 있어요!🥣 식혜 만들기 레시피✅ 재료 및 분량 (완성 약 2L)엿기름 180g물 3L생강 20g설탕 180g잣 8g멥쌀 150g📌 만드는 순서1. 엿기름 불리기엿기름은 큰 그릇에 넣고 물을 부어 2시간 정도 불려줍니다.2. 엿기름 물 만들기불린 엿기름을 손으로 비비듯 주물러 짜낸 후 체에 걸러주세요.이 과정을 .. 2019. 12. 1. 이전 1 다음