식혜 만드는 방법1 식혜 만드는 방법 / 식혜 만드는 법 안녕하세요 오늘은 식혜 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다. 식혜는 밥과 엿기름을 이용하여 당화시킨 한국 대표 음청류 입니다. 식혜에서 가장 중요한 재료가 엿기름인데요. 식혜 만들기 전 엿기름에 대해 자세히 정리했으니 먼저 엿기름 포스팅을 보시고나서 식혜를 만드시면 도움이 많이 되실거예요. 좋은 엿기름이란? 엿기름 만드는 과정 https://voila611.tistory.com/49 엿기름에 대해 이해 하셨다면, 식혜 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 재료 및 분량 (2L) 엿기름 180g , 물 3L , 생강 20g , 설탕 180g , 잣 8g , 멥쌀 150 g 만드는 법 1.엿기름 불리기. 엿기름은 물에 풀어 2시간정도 불립니다 2.엿기름 물 만들기-불린 엿기름을 주물러 비비는 과정을 3~4번 .. 2019. 12. 1. 이전 1 다음
