초콜릿 비교1 초콜릿 브랜드마다 가격이 다른 이유. 안녕하세요. 오늘은 초콜릿 브랜드마다 가격이 다른 이유에 대해 알아보겠습니다 현재 시중에 나와있는 초콜릿 브랜드가 많이 있는데 브랜드 마다 가격 차이가 많이 납니다.무엇때문에 가격차이가 나는 걸까요?? 단순히 브랜드차이 때문에 가격이 결정 되는 것일까요?? 초콜릿마다 가격차이가 나는 이유는 카카오버터 품질의 차이 때문입니다. 카카오 열매는 다양한 품종이 있는데 품종에 따라 퀄리티가 다르고 어떤 카카오열매를 사용했느냐에 따라 카카오 버터의 퀄리티도 달라집니다. 초콜릿의 주 원료가 카카오버터인데 좋은 카카오열매에서 좋은 카카오버터가 나올 수 밖에 없고 그런 카카오버터로 만든 초콜렛은 퀄리티가 좋습니다. 그래서 초콜릿 안에 카카오버터의 함량이 높을수록, 또 품종이 좋을 수록 초콜릿의 가격이 비싸지는 것입니다... 2020. 3. 9. 이전 1 다음
