타피오카 펄 이해하기1 타피오카 펄 삶기 / 타피오카 펄 이해하기 안녕하세요. 오늘은 타피오카 펄 삶기와 타피오카 펄에 대해 이야기 해보려 합니다. 타피오카 펄은 카사바라는 뿌리식물의 주 원료인 타피오카 녹말을 가공하여 만든 식품입니다. 즉 쉽게말해 전분을 동그랗게 성형한 제품입니다. 우리나라의 경우 다른나라와 달리 전분에 방부제를 넣을 수 없는 규정 때문이 이 타피오카 펄이 냉동상태로 유통이 되는데요, 타피오카 펄은 해동 후 다시 재냉동해서 사용해도 맛이나 형태가 변하지 않기 때문에 보관이 용이 합니다. 또한 냉동보관하지 않아도 진공포장이 되어있는 경우 실온에서도 한달정도 두고 사용해도 괜찮습니다. 단 포장을 개봉한 날로부터는 4일안에 최대한 빨리 소비하는 것이 좋고 그렇지 못한다면 냉동보관하는 것이 좋습니다. 그럼 타피오카 펄 삶는 법에 대해 알아보겠습니다. 먼.. 2019. 11. 29. 이전 1 다음
