판나코타 레시피1 판나코타 만들기 / 판나코타 레시피 안녕하세요. 오늘은 Yann couvreur 셰프의 판나코타를 번역해 보겠습니다. Pour 8 verrines (8 컵) La pannacotta: (판나코타) 1.3L de crème fleurette (1.3L 생크림) 130g de sucre semoule (130g 설탕) 1 feuille de gélatine ( 젤라틴 1장) 1 gousse de vanille de Madagascar (마다가스카 바닐라빈 1개) La compofée de fîgues: (무화과 콤포트) 500 g de figues fraîches (500g 생무화과) 50 g de miel de châtaignier (50g 밤꿀) 10 g de feuilles de shiso (10g 들깻잎) Le décor; (장식).. 2019. 12. 9. 이전 1 다음
