마즙의 효능과 손질 및 보관법

 

 

마즙의 효능과 섭취 방법

안녕하세요! 오늘은 건강에 좋은 마즙에 대해 알아보겠습니다.

마란?

마는 덩굴성 식물로, 한방에서도 약재로 사용될 만큼 건강에 좋은 식품입니다. 최근에는 먹기 편하게 마가루, 마즙 등의 형태로 다양한 제품이 출시되고 있습니다. 그렇다면, 마즙의 효능에는 어떤 것들이 있을까요?

 

마즙의 효능

1. 위 건강 개선

마에는 뮤신이라는 성분이 함유되어 있어 위 점막을 보호하고 재생하는 역할을 합니다.

• 자극적인 음식, 음주, 스트레스로 인해 약해진 위장을 보호하고 회복시켜 줍니다.
• 위염이나 위궤양과 같은 질환 예방 및 관리에 도움이 됩니다.
• 변비 개선과 소화 촉진 효과로 영양 흡수율을 높여줍니다.
• 마즙을 우유나 바나나와 함께 갈아 마시면 더욱 맛있게 섭취할 수 있습니다.

2. 자양강장 효과

• 마에는 디오스게닌 성분이 함유되어 있어 자양강장 효과를 줍니다.
• 아르기닌 등 다양한 아미노산이 기력을 높이고 근육을 튼튼하게 만들어 줍니다.

3. 뇌 기능 향상

마즙에는 비타민 B, B2, C 및 미네랄, 콜린 등이 풍부하게 함유되어 있어

• 뇌세포 기능을 자극하여 기억력과 학습 능력 향상에 도움을 줍니다.

4. 신체 저항력 강화

• 마즙에는 아르기닌과 사포닌 성분이 포함되어 있어 신체 저항력을 높여줍니다.
• 사포닌은 인삼과 홍삼에도 들어 있는 성분으로, 체온을 올리고 면역력을 강화하는 역할을 합니다.

5. 피부 미용 효과

• 마에 포함된 알라토인 성분이 피부 보습력과 탄력을 증가시키는 역할을 합니다.
• 주름 개선과 전반적인 피부 건강 증진에도 도움을 줍니다.

6. 혈관 건강 개선

• 마에 함유된 디오스신 성분은 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
• 혈액순환을 원활하게 해주어 심근경색, 고혈압 등 혈관질환 예방에 효과적입니다.

7. 정력 강화 효과

• 마즙은 남성 호르몬 생성량을 증가시켜 남성 건강 및 면역력 강화에도 효과적입니다.
• 이러한 이유로 마를 **‘산에서 나는 장어’**라고 부르기도 합니다.

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좋은 마 고르는 법

마를 구매할 때는 다음 사항을 확인하세요.

• 껍질이 팽팽하고 상처가 없는 것을 고른다.
• 자를 때 변색이 없고 신선한 것을 선택한다.
• 영양소 파괴를 방지하기 위해 익히지 않고 생으로 섭취하는 것이 좋다.

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마 손질 및 보관법

1. 손질 방법
   • 마를 깨끗이 씻고 감자칼로 껍질을 벗긴 후 깍둑썰기 한다.
2. 보관 방법
   • 소포장 후 냉동 보관: 먹을 양만큼 나눠 냉동실에 보관하면 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다.
   • 생마 보관: 씻지 않은 상태에서 바짝 말린 후 신문지에 싸서 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.

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이렇게 건강에 좋은 마즙의 다양한 효능과 섭취 방법을 알아보았습니다. 꾸준히 섭취하여 건강을 관리해 보세요!

감사합니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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