마즙 효능 / 마 손질 및 보관법

안녕하세요

오늘은 마에 대해 알아보겠습니다.

마는 덩굴성 식물로 건강에 좋다고 알려지면서 먹기 편하게 마가루나 마즙의 형태로 제품들이 많이 나오고 있습니다.

한방에서도 약재로 사용하는 약용식물인 이 마즙 효능에는 어떠한 것들이 있을까요?

마즙은 위장에 좋습니다.

마에는 뮤신이라는 성분이 함류되어있어 위의 점막을 보호하고 재생해주는 역할을 합니다.

마즙을 자주 먹으면 자극적인 음식,음주,스트레스로 인해서 나빠진 위장을 보호하며 기능을 회복시켜 줄 수 있습니다.

또한, 위염이나 위궤양과 같은 질환을 예방하고 관리하는데에도 좋습니다.

변비를 개선하고 소화촉진을 돕는 성분도 있기 때문에 섭취한 영양의 흡수율을 높여주기도 합니다.

마즙을 좀더 편하게 드시려면 우유나 바나나랑 같이 갈아서 드시면 더욱 맛이 좋습니다


마즙은 자양강장 효과가 있습니다

마에는 디오스게닌이라는 성분이 자양강장 효과가 있으며

아르닌등의 아미노산 성분들이 기력을 높이고 근육을 튼튼하게 해주는 역할을 합니다

마즙은 뇌기능향상에도 도움이 된다고 합니다

비타민b,b2.c를 비롯해 미네랄 콜린 등 다양한 영양요소가 풍부합니다

이런 성분들이 뇌세포의 기능을 자극시켜서 기억력과 같은 학습능력 향상에 좋다고 합니다


마즙은 신체저항력을 강화 시켜줍니다

마즙효능중에는 신체 저항력을 강화시켜주는 기능도 있는데 아르기닌과 사포닌 성분이 그 역할을 합니다.

사포닌은 인삼, 홍삼등에도 많이 들어 있는 성분으로, 체온을 올리고 면역력을 강화시켜주는 것으로 알려져 있습니다.

마즙은 피부미용에 좋습니다

마에 있는 알라토인이라는 성분이 피부보습력을 강화하고 피부탄력을 증진시켜주는 역할을 합니다

또한 주름개선,전반적인 피부건강을 증진시키는데 도움이 되니 여성분들에게도

좋은 재료입니다

마즙은 혈관에 좋습니다

마에 함유되어 있는 디오스신 성분이 혈중 총 콜레스테롤과 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어 줍니다.

꾸준히 섭취를 해주면 혈액순환이 좋아지고, 심근경색, 고혈압과 같은 혈관질환을 예방하고

관리하는데에도 도움이 됩니다.

마즙은 남성분들에게 정력강화에도 좋습니다

남성 호르몬 생성량을 증가시키기 때문에 남성에게 좋으면서 면역력강화에도 많은 도움이 됩니다.

때문에 마를 산에서 나는 장어라고 불리기도 합니다.

 

 

 

 

지금까지 대표적인 마즙효능을 살펴보았습니다

 

그럼 이렇게 우리 몸에 좋은 마를 구매할 때 어떤 마를 구매해야 할까요?

마를 고를때에는 껍질부분이 팽팽하면서 상처가 없는것을 고르는것이 좋습니다

또한, 마를 잘랐을때 변색이 되지 않으면서 신선하고 깨끗한것을 고르면 됩니다

그리고 마는 익으면 영양소가 파괴되므로 그냥 생으로 먹던지 갈아서 마시는 것이 좋습니다.

 

 

그러면 마는 어떻게 손질하고 보관해야 될까요?


마를 깨끗하게 씻은후 감자칼로 껍질을 벗겨줍니다

그 뒤 마를 깍아주시면 됩니다

이렇게 깍은 마를 보관법 할때는 껍질을 까서 먹을양만큼 소포장해서 냉동실에 얼려 놓거나

냉장실에 넣고 먹어도 되지만 생마를 씻지 않는 상태에서 생마를 바짝 말린 후 신문지에 돌돌 말아서 보관해도 됩니다.

이렇게 보관한 마를 그때그때 필요한만큼 꺼내서 갈아 마시면 됩니다.



이상 마즙의 효능과 보관법에 대해 알아보았습니다.

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